童話村たきのうえ　地場の恵み　加工体験会の開催

　令和６年８月24日に農産品加工研究センターで、電解水生成装置、スチームコンベクションオーブン、ブラストチラーなどを導入した設備の使い方を学び、地場産の原料を使用した料理を作る「童話村たきのうえ　地場の恵み　加工体験会～人いきいき　町わくわくの一品をつくろう～」を開催し、15名の参加がありました。
　ホシザキ北海道株式会社販売促進課から講師を招き、かぼちゃのマフィン、トマトケチャップ、ハーブチキン、オムレツを作りました。
　参加した方々からは、「作り方が簡単で美味しかった」、「他の食品も作ってみたい」、「料理の幅が広がり、楽しかった」などの声がありました。